2008年 08月 09日
明太子とチーズのトースト |
今日の朝ごはん。
明太子のバラコ(ほぐしてあるもの)をたくさん戴いたので、しばらく明太子がいただけます。
ごはんがすすんでしまうのが困りもの。。。
明太子とチーズ。
言うまでもなく美味しい組み合わせ。
サックリ、とろりん。
2枚分。
*明太子とチーズのトースト*
お好みのトースト用パン 2枚
★明太子 大さじ1(ほぐして)
★マヨネーズ 大さじ1/2
スライスチーズ 2枚
にんにく 1/2片
粗挽きブラックペッパー 少々
きざみのり 適宜
パンに、にんにくの断面をこすりつける。★を混ぜてパンに塗りブラックペッパーをふり、スラースチーズをのせてトースターか魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼く。お好みできざみのりをのせていただく。
*にんにくは断面をこすりつけて香りだけ出します。
*トーストを焼くとき、わたしはいつもグリルです。水分の蒸発がいいのでさっくりと焼けるよ。火が近いので弱火で焼きます。
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ここ数日、本当に暑いです!夏!!っていう感じ。
この数年、暑いなー暑いなーとは思ったけれど、小学生くらいの時に感じていた暑さではなかった気がしてました。でも、今年は昔のことを思い出すような暑さを感じています。小学生の時の、ラジオ体操や日が一番高い時間に通うプール教室とか、夏休みを思い出す。計画を立てるのに、絶対に実行されない宿題、自由研究、読書感想文、、、。
小学生だった時の想い出は、夏が多い気がします。
今日の仕事が終われば、今年初の海が待っているー。
大人な夏休みを少しだけ。
やっぱり一度は行かないとね、海♪
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by satomiu_xxx
| 2008-08-09 08:44
| ごはんのこと